GO! leefschool De Oogappel trok dit jaar de groene kaart en werkt rond duurzaamheid. Eén van de acties is het maandelijks bereiden van een lekkere, lokale lunch ofwel de O...LLLUNCH.
De kinderen van de Oogappel worden elke maand getrakteerd op een heerlijke lekkere lunch met lokale groenten door ouders en kinderen bereid. De gewone warme maaltijd wordt vervangen door knolselderfrietjes, rodebietenpuree en een pompoensoepje met hazelnootjes.
De kinderen leren in de klas over duurzaamheid, ecologische voetafdruk en seizoensgroenten. Veel kinderen kennen de seizoensgroente niet meer en komen op deze manier toch weer mee in contact. Ze proeven en leren andere dingen kennen.
Een ouder van een van onze vroegere leerlingen is kok. Hij bereidt samen met kinderen en ouders een vegetarische maaltijd voor alle kinderen van de school, Of hoe je lessen duurzaamheid omzet in de praktijk op een lekkere en verantwoorde manier.
Meer informatie via
Lut Dombrecht
directeur GO! leefschool De Oogappel in Gent
lut.dombrecht@scholengroep.gent